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〔自由時報記者曾德峰/新北報導〕新北市政府衛生局昨天公布六月份抽驗傳統市場、早餐店及連鎖餐飲業豆漿結果,總計抽檢十五件,有一件檢出違法添加甜味劑,除要求停止販售外,製造業者則被依違反食品衛生管理法,處以三萬元以上、十五萬元以下罰款。
違法添加甜味劑
衛生局食品藥物管理科長王淑芬說,深坑區北深路三段一家早餐店的豆漿,被驗出有違法添加物,供應商則來自新莊區瓊林路一家業者,驗出的違法添加物為甜味劑(環己基代磺醯胺酸鹽)。
食品藥物管理科補充,環己基代磺醯胺酸鹽俗稱甜精,是一種人造甜味劑,可增加食品的甜度及甘度,特性是甜度比一般蔗糖高三十到四十倍,常被添加在梅子或李子類的蜜餞產品,容易引起口乾、腸胃道不適、噁心及嘔吐,長期食用可能致癌。
衛生局提醒,豆漿富含蛋白質及水分,不易保存,提醒消費者購買後儘速食用,未能立即飲用,則需冷藏確保食品新鮮安全。
本篇文章引用自此: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110730/78/2vza2.html
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