close
紐約曼哈頓，招牌景觀之一，就是每個路口都可以看到的路邊餐車，特別是華爾街附近，餐車更是多到不像話，這些餐車不只賣熱狗，從墨西哥塔可餅到中國水餃，各國料理應有盡有，每道中午用餐時間，所有的餐車都大排長龍。
每到中午時刻，華爾街的大十字路口總是會像這樣大排長龍，這些紐約客尋找的目標就是這些餐車，一份大約100到250元台幣，不但經濟實惠，又能讓忙碌的白領階級帶著走，所以成為紐約客午餐的最佳選擇。紐約客：「我很喜歡，因為它們的食物不但新鮮，選擇也很多。」
以往紐約餐車賣的不外是招牌熱狗堡，但現在卻可以嚐遍各國料理，從墨西哥塔可餅、華人最熟悉的水餃，一直到中東的雞肉飯，應有盡有，靠著一輛簡單的餐車就能吸引老饕上門。NHK記者：「因為餐車需要的創業資金少，金融危機之後，越來越多年輕人投入這個行業。」
不過光是一個十字路口就有6、7輛餐車，競爭相當激烈，因此餐車業者絞盡腦汁，推出美味又獨特的招牌菜，就連最簡單的三明治也能作出多種變化。NHK記者：「這家餐車賣的是美國很少見的炸魚排三明治，請給我一份，謝謝，老闆採用鱈魚，每天新鮮進貨，炸成魚排，夾進三明治。」
另一邊的餐車主打南亞料理，孟加拉雞肉滋滋作響，散發著濃濃的香料味，讓人食指大動，一旁還有專屬的素食餐車，吃素的人也不會餓著。NHK記者：「你好，我可以來一份嗎？」餐車業者：「沒問題，這是為你特別製作的。」NHK記者：「謝謝。」
嚐起來口感像可樂餅的炸豆泥丸子，搭上新鮮的蔬菜，就是紐約街頭的人氣餐盒。餐車業者：「我們生意很好，很受歡迎，未來還要開發更多新菜單。」
餐車生意越來越好，因此沿路都能看到餐車一輛接著一輛，不但帶動周邊的商機，也成為華爾街的招牌景點。
引用自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110722/8/2vk2l.html
全站熱搜
留言列表
